Totalrenset av leverflush

Tekst og foto: Elisabeth Hægeland, elisabeth.haegeland@mediumforlag.no

Frokosten består av hvitløk, olivenolje, sitronsaft og kajennepepper. Dette starter du dagen med i tre uker, og måltidene ellers består av bare rå, såkalt «levende mat». Tuva Bolstad opplevde store forandringer på mange plan da hun gjennomførte denne dietten.

Hvem som helst kan få sjokk av mindre, spesielt første gang man hører om den. Men hvis du prøver den en gang, er det stor sannsynlighet for at du får lyst til å prøve den igjen. Det mener i alle fall Tuva Bolstad og en del andre som har prøvd den. Tuva er student i polaritetsterapi, og fullførte den tre ukers lange leverflush-dietten sommeren 2007.
Dietten virker svært rensende og avgiftende på kroppen, og er en del av behandlingsopplegget i polaritetsterapi. Ved siden av helseoppbyggende råd om kosthold består av spesialtilpassede yogaøvelser, massasje og energibehandling på benk, samt endring av tankemønstre og bearbeiding av følelser.

Helbredskrise
Fra før er Tuva veldig vant til å spise brød, poteter og kjøtt eller fisk hver eneste dag. En viktig del av leverflush-dietten er nettopp å ikke spise denne typen mat, så hun måtte gjøre store omveltninger i kosten sin. Det merket hun fort på kroppen.
– Den første uka, spesielt de første tre-fire dagene, ble jeg veldig trett. Da var jeg veldig irritabel og sulten. Det føltes som jeg var gravid igjen, sier Tuva, som er mor til tre barn.
At hun ble sulten og irritabel den første uka synes hun var det mest slitsomme ved dietten.
Men hun fant raskt løsninger. Irritasjonen gjorde at hun ble mer bestemt med ungene, slik at de ble roligere og hørte på henne. Når sulten gnagde som verst, fant hun ut at det hjalp å spise litt hummus innimellom måltidene. Dette er en mettende paté av kikerter.
Den andre uka fikk Tuva feber et par dager og fikk halsbetennelse. Resten av uka gikk hun med hetetokter. Tuva begynte å spøke med at hun hadde kommet i overgangsalderen, og fikk assosiasjoner til moren sin.
Heldigvis hadde hun lært på kurs i polaritetsterapi at dette var bare tegn på at kroppen blir renset. Når avfallsstoffene går ut av kroppen, kan en få symptomer som nettopp feber, hetetokter, tretthet eller utslett. Dette kalles en helbredskrise, og varer sjelden mer enn to-tre dager.
– Da jeg fikk feber, ble jeg litt glad. For læreren min, Unnolv Bjerknes hadde fortalt om det som kan skje under en helbredelseskrise. Da jeg ble trett, fikk halsbetennelse og hetetokter visste jeg hva det var, sier Tuva.

Full av energi
For Tuva var det ikke bare kroppen som fikk en utrensning. Også huset fikk sin omgang.
– Jeg begynte å rydde voldsomt i huset fra dag en, for jeg følte jeg måtte ha det litt ordentlig og rent rundt meg, spesielt da jeg lagde så mye mat.
En del av dietten var å trene litt for å få giftstoffene ut av kroppen gjennom svette og for å hjelpe fordøyelsen. Tuva syklet ungene til barnehagen nesten hver dag.
– Den siste uken fikk jeg så mye energi at jeg trengte ikke å hvile. Jeg var veldig lett i kroppen, følte meg veldig opplagt og humøret steg. Alt føltes veldig lett. Det var en psykisk opptur på en måte, samtidig som jeg var i balanse, sier Tuva.
Hun var ikke overglad og overenergisk, men var bare rolig og i godt humør. Samtidig følte hun seg veldig renset både innvendig og utvendig. Luktesansen og smakssansen ble også bedre enn vanlig. 
– Jeg fikk en helt annen opplevelse av mat, og av hva som var godt og ikke godt. Spesielt følte jeg at melkeprodukter smakte ekstra surt og vondt, forteller hun.  

Ikke overdriv
Når en først har bestemt seg for å ta en diett, kan det være lett å overdrive. Det bør unngås. I begynnelsen hadde Tuva problemer med å spise hvitløk og kajennepepper. Men hun fant fort ut at hun overdrev mengdene de første dagene. En spiseskje kajenne og tre-fire fedd hvitløk var da altfor mye. Overdosen førte til både svimmelhet og magevondt.
– Jeg fant ut at det var ok med to fedd hvitløk og en stor eplebit. Jeg tok en liten bit av hvitløken og så en stor jafs av eplet. Syren i hvitløken ble da nøytralisert av pektinet i eplet, forklarer hun.

Savner dietten
En diett av bare råkost og frukt vil naturligvis også hjelpe på vekta. Det merket i alle fall Tuva. Hun gikk ned seks kilo i løpet av de tre ukene dietten varte. Fem måneder etter dietten har hun bare gått opp igjen halvannet kilo.
Da sulten gnagde, åt hun også nøtter og tørket frukt i tillegg til hummus. Det var godteriet
hennes. Desserter unte hun seg også ved å lage is av banan og bær eller banan og mango.
Måltidene bestod av mye salater.
Tuva tillot seg å spise 80 prosent råkost og 20 prosent varm mat. Derfor åt hun også litt villris, vegetarburgere, vegetarnuggets, falaffel og litt annen ferdigmat. Selv om hun helst skulle unngå slik mat, var det viktigste å unngå hvitt sukker, kjøtt, fisk, melkeprodukter, hvit ris og hvete. Som vi har sett, fikk hun jo stort utbytte av dietten likevel.
– Det rare var at jeg ble litt lei av både leverflushen og dietten mens jeg holdt på. Men da jeg var ferdig, gikk det ikke mange dagene før jeg begynte å savne den. Flere ganger har jeg hatt lyst til å gjenta den. Jeg har lyst til å gjøre det fast hver sommer, sier hun.
Og tro det eller ei. Det hun likte minst i begynnelsen, er det hun savner mest. 
– Jeg savner faktisk hvitløken og eplet. Jeg føler et sug mot hvitløken. Den setter en veldig god, frisk og krydret spiss på eplesmaken. Kroppen min vil ha det, mener hun. Likevel unngår hun hvitløken, for mannen hennes liker ikke lukta.
Kroppen vår fungerer slik at det den får mye av, vil den ha mer av. Hvis du spiser sukker en dag, får du som oftest søtsug dagen etter. Tro det eller ei, men venner du deg til å spise sunn mat, er det denne maten kroppen og sinnet får mest lyst på.


Oppskrift på leverflush
Frokost
2-4 fedd hvitløk
3 spiseskjeer olivenolje
Saften av en sitron
Kajennepepper etter evne, som godt kan inntas i gelatinkapsler

Bland alt og mos det gjerne med blender eller stavmikser. Hvis du har lavt blodtrykk eller har veldig sterk motstand mot å spise hvitløk, kan du til nøds erstatte den med ingefær. Det beste er å bruke hvitløk, med mindre du har svært lavt blodtrykk.
Frokosten tas på tom mage og uten vann ved siden av. Etter rundt 20 minutter kan drikke så mye polaritetste du ønsker.

Polaritets-te
Linfrø
Bukkehornsfrø
Fenikkelfrø
Anisfrø
Peppermynteblader
Lakrisrot
Ingefærrot

Ta to store teskjeer av hver sort i en litertermos, hell over varmt vann og la trekke i 15 minutter. Etter å ha drukket halvparten, kan du helle på ½ liter varmt vann. Du kan drikke så mye te du vil i løpet av døgnet.



Dette kan du spise
Grønnsaker, spirer og frukt som ikke er varmebehandlet, nøtter, frø, oljer, frukt- og grønnsaksjuicer, soyamelk, rismelk, urteteer og helst renset vann. Aller helst skal du spise 100 prosent mat som ikke er varmebehandlet, men hvis du må, kan du erstatte 20 prosent med kokt, lettstekt eller lettdampet mat.

Dette skal du ikke spise
Kjøtt, fisk, poteter, ris, gjær, sukker, kornprodukter som ikke er spiret, meieriprodukter, fabrikkprodusert ferdigmat, sort kaffe, sort te, alkohol og tobakk.

ADVARSEL
Gravide, ammende, alvorlig syke og fysisk svake mennesker bør ikke gå på leverflush-dietten i sin helhet.



Slik spirer du
Spirer er proppfulle av sunne proteiner og enzymer, vitaminer og mineraler. De er enkle å gro i egen stue. Du kan spire mungbønner, alfalfa bønner, bukkehornsfrø, grønne linser, kikerter, adzukibønner og lucernefrø. Mungbønner, alfaalfafrø og lucernefrø er lettest å begynne med.

1.  Hell en håndfull frø eller bønner i et stort og bredt Norgesglass eller tilsvarende. Fyll opp med vann og sett glasset mørkt i 12 timer med et klede over. Små frø greier seg med kortere tid.
2.  Sil av vannet og la glasset stå mørkt til spirene begynner å komme.
3.  Skyll spirene morgen og kveld.
4.  Når spirene begynner å komme kan du sette dem i vinduskarmen slik at de får sollys.
5.  Spirene er ferdige etter tre-fire dager. Sett dem i kjøleskap med lokk, og bruk dem i salater eller alene med dressing.